음식은 연료이며, 학교 매점은 학교 공동체 전체에 고품질의 건강하고 영양가 있는 음식을 제공하는 것을 목표로 합니다. 건강한 음식을 먹는 학생은 학업과 과외 활동에 온전히 참여할 수 있는 에너지를 갖게 됩니다. 적절한 식단은 학교 성적에 상당한 영향을 미치며, 좋은 음식은 학생들의 집중력을 높이고 학습, 놀이, 스포츠, 문화 활동, 심지어 인간관계에까지 도움을 줍니다. 

UISG 식당 직원이 매일 주방에서 다양한 요리를 정성스럽게 준비합니다. 데일리 메뉴에는 아시아 요리와 인기 있는 서양 요리가 혼합되어 있습니다.  또한 학교 카페에는 건강에 좋은 다양한 간식이 준비되어 있으며, 마카롱과 같은 작은 간식을 포함하여 '사내에서 직접' 구운 제품을 만드는 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다.